19 მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტის სტუდენტური და ორგანიზაციული ღონისძიებების სამსახურის ინიციატვით,  CU კამპუსში ფრენბურთის ჩემპიონატი „CU თასი 2023“ დაიწყო.

17 მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტში გაიმართა განათლების სკოლის რიგით მეორე სტუდენტური სამეცნიერო კონფერენცია. კონფერენციის მთავარ თემად შერჩეული იყო მთელი სიცოცხლის მანძილზე სწავლის საკვანძო კომპეტენციები.

17 მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტში გაიმართა განათლების სკოლის რიგით მეორე სტუდენტური სამეცნიერო კონფერენცია. კონფერენციის მთავარ თემად შერჩეული იყო მთელი სიცოცხლის მანძილზე სწავლის საკვანძო კომპეტენციები.

17 მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტის წიგნის მაღაზია  ''ლიბრარეა“-ში“, გაეროს საგზაო უსაფრთხოების გლობალური კვირეულის ფარგლებში, ,,საქართველოს ალიანსი უსაფრთხო გზებისთვის'' ორგანიზებით,  CU-ის სტუდენტებთან  საინფორმაციო შეხვედრა გაიმართა.

15 მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტის წიგნის მაღაზია „ლიბრარეა“-ში, გაიმართა საჯარო ლექცია თემაზე: "რატომ ევროკავშირი? დასაქმების პოლიტიკის ევროპული ღირებულებები".

კავკასიის სამართლის სკოლის ასოცირებული პროფესორი ნინო ხარიტონაშვილი იტალიაში, სიცილიაში, ევროპის სამეცნიერო ინსტიტუტის-ESI ეგიდით მიმდინარე პოსტ-სადოქტორო პროგრამის „სოციალური და ჰუმანიტარული მეცნიერებები პოსტკრიზისულ პერიოდში“ფარგლებში მიწვეულ იქნა კატანიის უნივერსიტეტის იურიდიულ ფაკულტეტზე.

კავკასიის უნივერსიტეტის ევროპისმცოდნეობის საბაკალავრო საგანმანათლებლო პროგრამის სტუდენტები აქტიურად მონაწილეობენ  ევროპის დღეების აღმნიშვნელ სხვადასხვა ღონისძიებაში.

კავკასიის უნივერსიტეტში, კავკასიის სამართლის სკოლაში (CSL) აკადემიური თანამდებობების დასაკავებლად 2023 წლის 2 მაისს ჩატარებული ღია კონკურსის შედეგების მიხედვით, საკონკურსო კომისიის გადაწყვეტილებით და უნივერსიტეტის პრეზიდენტის ბრძანებით აირჩიეს შემდეგი პირები:

კავკასიის უნივერსიტეტი აცხადებს ვაკანსიას კვლევის ხელშეწყობის დეპარტამენტის დირექტორის თანამდებობაზე.

16 მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტის წიგნის მაღაზია „ლიბრარეა’’-ში,  გაიმართა ვორკშოპი „ჩაგრულთა თეატრის შესავალი“.

15 მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტის წიგნის მაღაზია „ლიბრარეა’’-ში,  გაიმართა შეხვედრა ლიეტუველ მწერლებთან.

კავკასიის უნივერსიტეტმა 27 აპრილი -12 მაისის თარიღებში რედბაუდის უნივერსიტეტის, ნიდერლანდები (Radboud University, Netherlands), ბიზნეს სამართლის პროფესორს ბენ შუილინგს უმასპინძლა.

კავკასიის უნივერსიტეტს, 15 მაისიდან - 29 მაისამდე, აშშ-ის ჩარლსტონის კოლეჯის, სტუდენტ-მკვლევართა ჯგუფი სტუმრობს.

4-6 მაისს, სინოპის უნივერსიტეტში ჩატარდა აღმოსავლეთ ევროპის კვლევების საერთაშორისო პლატფორმის (PIEES) VI კონგრესი „ქალაქი და ცივილიზაცია აღმოსავლეთ ევროპაში“. 

11-13  მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტის პრეზიდენტმა კახა შენგელიამ, "უნივერსიტეტთა პრეზიდენტების საერთაშორისო ასოციაციის (IAUP)" რეგიონულ შეხვედრაში და  კონფერენციაში (ეგვიპტე, კაირო) მმართველი საბჭოს თავმჯდომარის  რანგში მიიღო მონაწილეობა. 

ვილნიუსის გამოყენებით მეცნიერებათა უნივერსიტეტი, ლიეტუვა (Vilnius kolegija/University of Applied Sciences, Lithuania) აცხადებს სტუდენტების მიღებას საზაფხულო სკოლაში მონაწილეობის მისაღებად (14-25 აგვისტო).

აშაფენბურგის გამოყენებით მეცნიერებათა უნივერსიტეტი, გერმანია (Aschaffenburg University of Applied Sciences, Germany) აცხადებს სტუდენტების მიღებას გერმანული ენის შემსწავლელ კურსებში მონაწილეობის მისაღებად (7-31 აგვისტო).

12 მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტს თბილისის 77-ე საჯარო სკოლის მე-10 კლასის მოსწავლეები და მათი  წარმომადგენელი - სამოქალაქო განათლების პედაგოგი - თამუნა მაჭარაშვილი ესტუმრნენ.  

10 მაისს, კავკასიის უნივერსიტეტმა არკანზასის უნივერსიტეტის სამართლის სკოლის ასოცირებულ პროფესორს, კრისტოფერ კელის უმასპინძლა. 

2-5 მაისს, ევროკომისიის მიერ დაფინანსებული პროექტის - „კვლევის კეთილსინდისიერება და ეთიკა ქართულ უნივერსიტეტებში“ პირველი საერთაშორისო შეხვედრა გაიმართა ქალაქ პრაღაში, რომელსაც ჩარლზის უნივერსიტეტმა უმასპინძლა.